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Anuncian Festival del Ceviche y el Aguachile en Puerto Vallarta

Redacción / Inversión Turística
Puerto Vallarta tiene preparada la cuarta edición del Festival del Ceviche y el Aguachile, que se presentará el sábado 29 de julio en el tradicional parque Lázaro Cárdenas de 12:00 a 19:00 horas.

Dicho festival ha logrado posicionarse como uno de los mejores en su rubro, y en esta edición los costos son accesibles y van desde tostadas de 15 hasta 40 pesos mismas que se ofertarán de pescado, marlín, camarón, atún y mantarraya, según sea la especialidad del restaurante participante, de acuerdo con los organizadores.

Asimismo el Pueblo Mágico de San Sebastián del Oeste, será invitado de honor, el cual tendrá un stand en donde ofertará platillos típicos de la región, entre ellos, la raicilla.

Además de contar con la presencia de los restaurantes que participan cada año, esta vez se agregan a la lista: El Rey del Aguachile, Donkey Hous, Agencia de Chefs Ricardo Santana y Swell Beach Bar.

Como complemento y por primera vez se tendrá la presencia de cuatro marcas alcohólicas: Ritual de los Dioses y Balam que se encargarán de la coctelería con raicilla (destilado del agave originario de la costa sierra de Jalisco) y la cervecería artesanal Los Cuentos (local) y Minerva.

Edgar Cisneros, organizador del festival, decidió llevar a cabo dos ediciones al año y así incentivar a locales y turistas a consumir productos locales “Esto es una ocasión perfecta ya que son vacaciones de verano y tendremos la visita de muchos turistas nacionales y extranjeros que de igual forma son muy importantes para promover la gastronomía de la ciudad, además de esto la ubicación del parque Lázaro Cárdenas en olas altas, nos da una gran exposición por el hecho de estar sobre el malecón y el corazón de la zona turística” expresó.

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