Con el objetivo de ayudar a la preservación de la gastronomía del estado de Guanajuato, la Secretaría de Turismo a través de la Dirección de Cultura Turística entregó equipamiento a Cocineras Tradicionales.
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En busca de adentrarse en el mercado mexicano se llevó a cabo el Grand Tasting California Wines en la Ciudad de México, en donde se presentaron a exportadores, sommeliers y expertos de la industria, diversas propuestas de etiquetas.
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Todo el mes de febrero y hasta el 15 de marzo, La Cantina Palacio en sus tres sucursales en la Ciudad de México, presentará sus comensales y viajeros un menú basado en vegetales denominado “Del huerto a la mesa”, con ello regresan los tradicionales festivales gastronómicos al emblemático restaurante del Palacio de Hierro.
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La última noche del año se distingue por la presencia de deliciosos platillos, dulces típicos y el tradicional ponche que se prepara con frutas de temporada como tejocote, manzana, guayaba y caña.
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El sector restaurantero del país representa el dos por ciento del Producto Interno Bruto Nacional y el 15.3 por ciento del PIB Turístico, afirmó el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués.
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El hotel Galería Plaza Veracruz, además de ser la mejor opción de hospedaje para disfrutar de la cultura veracruzana, con una ubicación privilegiada e instalaciones de primer nivel, acerca a huéspedes y público en general, la oportunidad de degustar de exquisitos platillos en su restaurante La Mulata.
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Grand Fiesta Americana presentó un proyecto gastronómico de la mano del reconocido Chef José Lazcarro; denominado “Enigma” by Barro Azul, diseñado para la cocina de autor, “donde se conjugan la creatividad, pasión y los sabores internacionales desde una de las ciudades con mayor tradición culinaria en México, Puebla”, señaló la cadena hotelera.
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Con el objetivo de posicionar a Hidalgo comodestino turístico gastronómico, se presentó en la Ciudad de México la 2ª Feria Gastronómica Saborea Hidalgo y el Primer Festival de Pueblos con Sabor, a realizarse el 15 y 16 de noviembre de este año en la Plaza Juárez de Pachuca.
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Cielito Querido Café llevó a cabo la tercera edición del concurso “El Mero Mero del Café 2019” que tiene como objetivo, desarrollar la creatividad de los baristas e impulsar la mejora operativa de la marca con actividades diferentes que los motiven a dar lo mejor de ellos.
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La gastronomía de Puebla es el conjunto de platillos originarios del estado y forma parte de sus atractivos turísticos, ya que es reconocida a nivel internacional por su variedad y su historia; así se manifestó este 17 de octubre con el inicio del tradicional Festival de Mole de Caderas, el cual termina a finales de noviembre.
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