Mexicano Masaryk celebra las Fiestas Patrias con una experiencia culinaria de seis tiempos en donde ingredientes como maíz, cacahuate, cacao, jitomate, huazontle, nuez, granada, perejil y chiles secos y en fresco serán los protagonistas. La noche del 15 de septiembre se servirán birria, mole, pepián, almendrado, buñuelo y el imperdible Chile en nogada.
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Adelantándose a las cada vez cercanas fiestas navideñas y con la finalidad de apoyar la economía familiar, la granja “Huexólotl Down” que se dedica a producir y comercializar aves de postura y pavos, comenzó su campaña de comercialización para introducir en el mercado más de 500 pavos de la marca PavoDown a fin de apoyar a niños y jóvenes que padecen el Sindrome de Down, anunció Gabriela Mendoza González,fundadora y creadora del concepto de la Granja “Huexólotl Down”.
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La empresa de viajes Despegar, enlista 5 destinos cercanos a la Ciudad de México, que cuentan con las medidas sanitarias para visitarlos de forma segura, donde puedes llegar en auto, realizar excursiones desde un día y deleitar tu paladar con sus platillos típicos mexicanos:
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La temporada del Chile en nogada llegó a Mexicano Masaryk, restaurante que seleccionó sus ingredientes en Tehuacán, productor de los frutos que dan origen a este emblemático platillo; Concepción Contreras, cocinera tradicional de Puebla, lo prepara con un relleno que incluye ingredientes como manzana, pera, durazno, plátano macho, pasas, piñones y almendras.
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Con el fin de fortalecer la reactivación económica y el networking en la industria gastronómica líderes en organización de eventos E.J.Krause, Syse, Tarsus México y Tradex Exposiciones, anunciaron que del 22 al 24 de octubre, 2020, en el World Trade Center de la Ciudad de México, se llevarán a cabo bajo un mismo techo Exporestaurantes, Pescamar, Expo Café, Gourmet Show, Salón Chocolate y Cacao.
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Con la participación de la Chef Investigadora Ana Rosa Beltrán del Río, originaria de la región de Delicias, Chihuahua; el Chef Oscar Cortazar, Propietario de La Cocineria Bistro, originario de la ciudad de Chihuahua y el Chef Oscar Herrera, Propietario de los Restaurantes Flor de Nogal y Taft-Díaz proveniente de Ciudad Juárez, Chihuahua; se llevó a cabo el Primer Panel Virtual Gastronómico.
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Parras, la histórica ciudad con 422 años de tradición es considerada como “El Oasis de Coahuila” por sus manantiales y abundantes arboledas. Fue la primera ciudad del norte de México en ser nombrada Pueblo Mágico en el año 2004. Considerada como “Cuna de la Vitivinicultura en América” por tener la Bodega Vinícola más antigua Casa Madero.
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Con la premisa de Reapertura Responsable, la Secretaría de Turismo estatal, exhortó a los capitalinos a que piensen en Puebla como punto de encuentro y disfruten de la gastronomía, en especial, de la temporada de Chiles en Nogada, con los protocolos y medidas de seguridad implementadas por las autoridades correspondientes.
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En el marco de la apertura gradual de las actividades turísticas, laSecretaría de Turismo de la Ciudad de México en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), anunciaron protocolo “Mesa Segura”.
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Con el fin de impulsar la recuperación económica del sector de alimentos en la ciudad de Guanajuato, el gobierno municipal arrancó este fin de semana un nuevo proyecto con la instalación de 10 food trucks en las inmediaciones de la Presa de la Olla.
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