Con el propósito de fomentar y dar a conocer la cocina tradicional mexicana de cada región del país como un legado inmaterial de las diferentes culturas mexicanas, se integró el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Segmento de Turismo de Romance, informó el titular de Sectur, Miguel Torruco.
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Con un estimado en derrama económica superior a 165 millones de pesos se llevará a cabo la Feria Nacional del Queso y del Vino 2024 en el Pueblo Mágico de Tequisquiapan, anunciaron autoridades del municipio junto con la secretaria de Turismo, Adriana Vega.
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El próximo 14 de mayo, la Ciudad de México se erige como el escenario perfecto para la ceremonia de premiación de la primera selección de la Guía MICHELIN, en la que se dará a conocer a los restaurantes que forman parte de la selección 2024.
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En el marco del Día Nacional del Taco (31 de marzo), coincidiendo con Semana Santa, se presenta una oportunidad única para celebrar la herencia cultural de los tacos, ya sea cenando solo, con amigos, familia o seres queridos.
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La ciudad fronteriza de Tijuana ha consolidado su posición como un destino taquero por excelencia al abrir las puertas del primer Museo del Taco en México. En el marco del Día del Taco, celebrado el 31 de marzo, esta innovadora atracción culinaria rinde homenaje al platillo nacional a través de exposiciones interactivas e inmersivas.
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¿Sabías que los tacos en nuestro país no son solo una manera de comer o solo un platillo?, es toda una identidad, su sabor define territorios, alivia el antojo y desde el 2007 tiene su celebración cada 31 de marzo. Esta celebración se acerca y es importante como mexicanos conmemorarlo, pues además de tener mucho valor histórico, cultural, nutricional tiene un importante peso en la economía de nuestro país.
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Como parte del Concurso Cocinero del Año México, un grupo de participantes vivió una experiencia gastronómica especial en el restaurante Hacienda El Salitre de la capital queretana; los asistentes degustaron platillos de la cocina que ha dado renombre al estado a nivel nacional e internacional.
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Visit San Antonio, el organismo encargado de promover el turismo de la ciudad de San Antonio, participó por primera ocasión en “Sabor es Polanco”, el festival gastronómico más importante de México, con cuatro reconocidos Chefs que han contribuido a la gran evolución gastronómica de este destino: Jason Dady, Gerónimo López, Juan Carlos Bazán y Sofía Tejeda.
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La gastronomía más revolucionaria de México está en Baja California, estado que cada vez destaca por su cocina nacida de la unión de los ingredientes locales y la creatividad de los migrantes que se asentaron en la región, ya que “de los visitantes que llegan a la entidad, arriba del 21.5% declaran hacerlo por temas de culinaria, vino, cerveza artesanal”, dijo Miguel Aguíñiga Rodríguez, secretario de Turismo.
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“Dinner in the Sky”, la experiencia gastronómica única en la que los comensales disfrutan de una cena suspendidos en el aire a 45 metros de altura llega a Nayarit para ofrecer una experiencia inolvidable.
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