Inspiración italiana en las nubes de Dubái

Redacción / Inversión Turística Hoy en día, los viajeros de todo el mundo son atraídos por diferentes destinos gracias a las experiencias que ofrecen, desde los viajes de aventura hasta los viajes culturales, es posible encontrar múltiples motivadores que impulsan a descubrir un destino, siendo uno de los más irresistibles y universales la gastronomía. La promesa de saborear no solo platos exquisitos, sino también historias, tradiciones y pasiones de diferentes culturas, ha llevado a los viajeros a disfrutar de los destinos desde una perspectiva única y diferente. Y si de…

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Alistan el Festival Sabores de Yucatán

Redacción/ Inversión Turística Yucatán, que será nuevamente, el epicentro gastronómico del mundo, se encuentra listo para recibir el Festival Sabores de Yucatán en donde miles de turistas y locales disfrutaran del 16 al 20 de noviembre en la capital del estado, Mérida, una exuberante variedad de platillos hechos por los mejores chef locales, nacionales e internacionales, quienes sumarán sus talentos en un evento único en México. De igual manera, durante los Sabores de Yucatán, los viajeros tendrán la oportunidad de deleitarse con las ricas propuestas culinarias de la cocina tradicional…

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Día del Chef: Descubre a los genios culinarios de los mejores restaurantes de Marriott Bonvoy

Redacción / Inversión Turística Marriott Bonvoy rindió homenaje a una pieza fundamental dentro de sus experiencias hoteleras: los chefs. El 20 de octubre se celebra el Día del Chef a nivel internacional, una fecha perfecta para admirar el talento culinario y la innovación en la industria gastronómica de México. Desde las playas soleadas de Puerto Vallarta hasta el corazón de la Ciudad de México, estos chefs no solo brindan deliciosos platos a los huéspedes, sino que también comparten una parte de su historia y pasión con cada platillo que sirven.…

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¿Maridaje con pan de muerto y vino?

Redacción / Inversión Turística El otoño ya está aquí, y con él, una gran tradición mexicana: Día de Muertos, el cual honra a los queridos difuntos que por unas horas regresan al mundo de los vivos para reunirse una vez más con sus familias. Es por eso que en México se colocan altares y ofrendas, con elementos fundamentales como el pan de muerto. Esta ancestral celebración es una de las fechas más esperadas en México, la cual se remonta a la época prehispánica, al México antiguo en donde ya se…

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Guía MICHELIN llega a México

Redacción / Inversión Turística La Guía MICHELIN anunció oficialmente su llegada a México, y una próxima selección de restaurantes para 2024 encabezada por inspectores independientes y anónimos. “Los inspectores de la Guía MICHELIN han estado explorando este hermoso país con su antigua, vibrante y cosmopolita capital; las impresionantes zonas costeras del país, la encantadora belleza de Oaxaca y el escarpado esplendor de la península de Baja California.”, dijo Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN. “Mi equipo de inspectores ha acogido con entusiasmo todos los sabores que este destino…

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Suvai, el verdadero sabor de la India; en CDMX

Nadia Hernández / Inversión Turística Son pocos los restaurantes de gastronomía hindú en la Ciudad de México, y más aún, uno sólo tiene el verdadero sazón de la variada comida de la India, con sus famosos y típicos platillos que tienen el toque del curry, así también verduras como Masala, Chutney de coco, platos de pescado Pomfret, un plato popular es el cordero; sin dejar de mencionar las samosas, snacks muy frecuentes en la zona norte de ese país. Suvai, ubicado estratégicamente en la icónica colonia Polanco de la capital…

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Anuncian fiesta mexicana y ‘Chiles en Nogada’ en el restaurante Muralis del Hyatt Regency México City Insurgentes

La combinación de sabores y texturas, entre lo dulce, picante, cremoso, salado, crujiente y lo exquisito, se presenta en el tradicional platillo mexicano: Chile en Nogada, que en el mes (septiembre) más importante para los mexicanos hace gala de su presencia en cientos de hogares y restaurantes del país.

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Tasting Texas, Wine + Food Festival 2023 anuncia nueva ubicación y chefs participantes

El tan esperado regreso del Festival Anual Gastronómico y Vinos de Texas, Tasting Texas, que se llevará a cabo del 26 al 29 de octubre de 2023, trae consigo emocionantes sorpresas para los asistentes. Esta deliciosa experiencia de cuatro días, que resalta los sabores únicos de Texas, explorará diversos vecindarios de San Antonio, con dos eventos principales que tendrán lugar en la renovada área de La Villita.

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Recibe Braulio Arsuaga el Premio al Mérito Restaurantero

En el marco del 65 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) se realizó la 32a entrega del Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto reconocimiento para el sector gastronómico, que reconoce a las personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria.

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Alistan Vallarta Nayarit Gastronómica con el tema «The Cooking Factor: Cocinando una nueva era»

Puerto Vallarta recibirá una vez más a los exponentes de la gastronomía local e internacional durante la celebración del Vallarta Nayarit Gastronómica, evento que reunirá, del 29 de septiembre al 07 de octubre, a los chefs más relevantes del mundo, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef, bajo el lema: “The Cooking Factor, Cocinando una Nueva Era”.

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