Guadalajara celebra el Día Internacional del Croissant

En el Día Internacional del Croissant, que se celebra el 30 de enero, Guadalajara homenajea la diversidad de sabores con una variedad de croissants que refleja la fusión de tradiciones. Desde las recetas tradicionales hasta croissants rellenos o salados, la ciudad se posiciona como un destino culinario de primer nivel para los amantes de este pan francés. Así que, en este día especial te invitamos a conocer estos lugares y disfrutar de la inigualable escena panadera de la Perla Tapatía.

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Distingue la Academia Iberoamericana de la Gastronomía el legado de Querétaro

Como un reconocimiento al valioso legado cultural e histórico de la comida queretana, la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía distinguió al estado de Querétaro como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro en este 2024.

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Tamada, el nuevo hotspot en Dubái

Dubái es una ciudad que sorprende con sus rascacielos que contrastan con sus espacios llenos de tradición, pero también, por su amplia y diversa oferta culinaria que sorprende hasta a los paladares más exigentes y que este año, añade una nueva dimensión con la introducción, en medio de la abundancia de cocina asiática, europea, del Medio Oriente y africana, de los sabores y herencia de Europa del Este con la apertura de Tamada.

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Pisco: el sabor de Perú

Nadia Hernández Soto / Inversión Turística El Pisco es un destilado de uva que se produce en la región de los Andes desde finales del siglo XVI. La bebida emblemática del país andino es su producto bandera y motivo de orgullo nacional: un regalo del Perú para el mundo. De intenso y original sabor es la bebida con la que se recibe a los turistas que visitan cualquier región de Perú, con la denominación de origen la elaboración de este destilado empieza en marzo, cuando se recolectan cuidadosamente las uvas.…

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Inspiración italiana en las nubes de Dubái

Redacción / Inversión Turística Hoy en día, los viajeros de todo el mundo son atraídos por diferentes destinos gracias a las experiencias que ofrecen, desde los viajes de aventura hasta los viajes culturales, es posible encontrar múltiples motivadores que impulsan a descubrir un destino, siendo uno de los más irresistibles y universales la gastronomía. La promesa de saborear no solo platos exquisitos, sino también historias, tradiciones y pasiones de diferentes culturas, ha llevado a los viajeros a disfrutar de los destinos desde una perspectiva única y diferente. Y si de…

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Alistan el Festival Sabores de Yucatán

Redacción/ Inversión Turística Yucatán, que será nuevamente, el epicentro gastronómico del mundo, se encuentra listo para recibir el Festival Sabores de Yucatán en donde miles de turistas y locales disfrutaran del 16 al 20 de noviembre en la capital del estado, Mérida, una exuberante variedad de platillos hechos por los mejores chef locales, nacionales e internacionales, quienes sumarán sus talentos en un evento único en México. De igual manera, durante los Sabores de Yucatán, los viajeros tendrán la oportunidad de deleitarse con las ricas propuestas culinarias de la cocina tradicional…

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Día del Chef: Descubre a los genios culinarios de los mejores restaurantes de Marriott Bonvoy

Redacción / Inversión Turística Marriott Bonvoy rindió homenaje a una pieza fundamental dentro de sus experiencias hoteleras: los chefs. El 20 de octubre se celebra el Día del Chef a nivel internacional, una fecha perfecta para admirar el talento culinario y la innovación en la industria gastronómica de México. Desde las playas soleadas de Puerto Vallarta hasta el corazón de la Ciudad de México, estos chefs no solo brindan deliciosos platos a los huéspedes, sino que también comparten una parte de su historia y pasión con cada platillo que sirven.…

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¿Maridaje con pan de muerto y vino?

Redacción / Inversión Turística El otoño ya está aquí, y con él, una gran tradición mexicana: Día de Muertos, el cual honra a los queridos difuntos que por unas horas regresan al mundo de los vivos para reunirse una vez más con sus familias. Es por eso que en México se colocan altares y ofrendas, con elementos fundamentales como el pan de muerto. Esta ancestral celebración es una de las fechas más esperadas en México, la cual se remonta a la época prehispánica, al México antiguo en donde ya se…

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Guía MICHELIN llega a México

Redacción / Inversión Turística La Guía MICHELIN anunció oficialmente su llegada a México, y una próxima selección de restaurantes para 2024 encabezada por inspectores independientes y anónimos. “Los inspectores de la Guía MICHELIN han estado explorando este hermoso país con su antigua, vibrante y cosmopolita capital; las impresionantes zonas costeras del país, la encantadora belleza de Oaxaca y el escarpado esplendor de la península de Baja California.”, dijo Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN. “Mi equipo de inspectores ha acogido con entusiasmo todos los sabores que este destino…

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Suvai, el verdadero sabor de la India; en CDMX

Nadia Hernández / Inversión Turística Son pocos los restaurantes de gastronomía hindú en la Ciudad de México, y más aún, uno sólo tiene el verdadero sazón de la variada comida de la India, con sus famosos y típicos platillos que tienen el toque del curry, así también verduras como Masala, Chutney de coco, platos de pescado Pomfret, un plato popular es el cordero; sin dejar de mencionar las samosas, snacks muy frecuentes en la zona norte de ese país. Suvai, ubicado estratégicamente en la icónica colonia Polanco de la capital…

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