Redacción / Inversión Turística
Grupo Brisas dio a conocer a conocer los resultados del trabajo que llevó a cabo el equipo del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel Las Hadas by Brisas bajo la conducción del chef Guy Santoro, que derivo en nuevos menús para los visitantes al complejo hotelero.
Santoro explicó que fue difícil encontrar que el nivel de cada chef de los diversos restaurantes de Las Hadas by Brisas y de sus equipos de trabajo es excelso y el desarrollo de nuevos menús e implementación de técnicas vanguardistas que fueron, no sólo aceptadas de inmediato, sino puestas en práctica por ellos fue una de las mejores experiencias.
Las renovaciones en menús serán en el restaurante Legazpi, El Palmar, Los Delfines, El Terral, “aprovechamos productos de la más alta calidad que son locales y de la región, esto es importante pues así impactamos positivamente en la economía, logrando además que los huéspedes gocen de una experiencia culinaria única”, comentó el Chef Santoro, quien se ha distinguido por más de 30 años por crear técnicas, platillos únicos y tendencias y tener experiencia en Francia, Italia y México.
