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“Todos Unidos por el Vino Mexicano”, campaña para incentivar el consumo y producción

 

 

Redacción / Inversión Turística

Con el objetivo de generar una plataforma de 15 acciones estratégicas dirigidas a lograr mayor difusión acerca de la dimensión actual y oportunidades de industria vitivinícola en México, más conocimiento acerca de la diversidad de vinos que se producen en el territorio nacional, se lanzó la campaña “Todos Unidos por el Vino Mexicano”.

A su vez, en el mediano y largo plazo incentivar inversiones para una expansión acelerada de la producción y de la infraestructura industrial y turística asociada; y de esta manera recuperar una mayor participación y presencia del vino mexicano en los mercados nacional e internacional.

Sin embargo, “para promover el consumo es necesario tener una mayor cantidad de vino mexicano que ofertar en el mercado, hoy es insuficiente la producción actual para abastecer la demanda y crecimiento de las ventas de vino de 8 por ciento anual y que con mucho trabajo el vino mexicano tiene una participación del 29.3 por ciento del mercado interno frente a los importados con 70.6 por ciento, que proceden principalmente de España, Chile, Argentina, Francia, Italia entre otros más”, señaló Daniel Milmo Brittingham, Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola A.C.

En el marco de la presentación de la campaña, Brittingham indicó que esta cruzada promoverá la expansión acelerada de plantaciones en viñedos, de las infraestructura y capacidades industriales para la elaboración, almacenamiento de vino  y de infraestructura de oferta turística y gastronómica  en torno al negocio de la bebida y de esta manera poder recuperar en los próximos 15 años una participación del mercado interno hasta del 45% de participación de este producto mexicano.

Explicó que la inversión requerida acumulada en los próximo 15 años se estima superior a los 10 mil millones de pesos,  pero que también generará una derrama acumulada en comercialización y servicios esperada muy superior a los 18 mil millones de pesos, lo que hace viable en el tiempo de manera sostenible orientar y diseñar política públicas que incentiven la inversión y desarrollo del sector.

“Tan solo la producción actual de 6,747 hectáreas necesita aumentarse en 15 años a 15 mil hectáreas con una inversión anual promedio requerida máxima estimada de 400 millones de pesos, así como del volumen de 2.1 millones de cajas que equivalen a cerca de 2 millones 520 mil litros a 15 año se estima requerimientos de inversión promedio anual máxima de 300 millones de pesos adicionales para poder llegar a procesar y almacenar 5 millones de cajas anuales equivalente a 4 millones 500 mil litros anuales”, agregó.

Brittingham mencionó 15 acciones estratégicas se agrupan en 3 ejes estratégicos:

Poner en marcha el marco legal de la nueva ley de fomento a la cultura vinícola con operación de la Comisión intersecretarial que estará bajo la coordinación de la Secretaria de Economía y de la SAGARPA, así como continuar participando en la agenda establecida por la CONAGO, lograr el monitoreo estadístico nacional acerca del consumo y producción y “fortalecer el marco regulatorio e institucional y representatividad de los sistemas producto a nivel estatal y a nivel nacional del Consejo Mexicano Vitivinícola que a la luz de que este año celebramos 70 años de habernos constituido como organización gremial”.

Aumento en la difusión del consumo de vino mexicano, desde la implementación de un campaña en redes sociales y activaciones e relaciones públicas, viajes con prensa en siete regiones vitivinícolas, edición de un libro y fascículo de distribución nacional; producción y transmisión de documentales para TV;  elaboración de un estudio de cadena de valor del vino mexicano y fomento de apoyo a la inversión, promoción de concursos internacionales de vino en México; registro ante el IMPI y lanzamiento de una marca colectiva de vino mexicano; adecuación del “Portal Web sobre vino mexicano”; el lanzamiento de dos cursos masivos en línea con el Instituto  Interamericano De Cooperación Para La Agricultura (Iica) y la Universidad Claustro De Sor Juana; la Promoción del vino mexicano en eventos y festivales y la Consolidación de la Cooperación Técnica y Científica ante la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

Una vinculación efectiva del vino mexicano a la oferta turística de destinos y rutas temáticas,  adaptación hacia la gastronomía para convertirla en repetición y frecuencia de su compra del consumidor y estar presente de manera creciente en las mesas de las familias mexicanas; pero sobre todo brindar la garantía ante el consumidor final de un adecuada información comercial sobre la calidad y autenticidad de los productos elaborados en México; así como de los atributos y beneficios en la salud nutrición del consumo moderado del vino; así como fortalecer la participación y realización de concursos internacionales, catas, degustaciones y fomentando las exportaciones en nichos específicos de  mercado a nivel internacional.

Expansión de la producción e industria vitivinícola nacional con cinco acciones que son: considerar el tratamiento fiscal del vino como alimento, el IEPS grava con un impuesto especial aquellas actividades que por sus características generan costo social, pero habrá que considerar un mecanismo distinto de su pago debido a que la tendencia internacional en considerar al vino por su contenido y propiedades como un alimento más que una bebida alcohólica.

De igual manera se buscará constituir un fondo de apoyo a la inversión que sea de manera inversa recuperado por el Gobierno federal mediante un aumento de la tributación fiscal derivada la de la propia expansión de la producción, comercialización y servicios asociados de la actividad vitivinícola nacional.

Procurar la sostenibilidad del crecimiento de la producción para mitigar los efectos del cambio climático y mejorar aprovechamiento de los recursos naturales como lo es el del agua; se fomentará el desarrollo de formaciones técnicas y a nivel superior de recursos humanos especializados que requiere el sector y se consolidará la cooperación técnica y científica para asegurar la adopción de las mejores prácticas internacionales con el apoyo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, del cual, México reingreso a partir del mes de Octubre del año 2016 y que en reconocimiento México será oficial del 45º Congreso Mundial de la Viña y el vino en el año 2022 y del cual tendremos la oportunidad de recibir a más de mil expertos a nivel mundial de 46 países.

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